Выбираем фарфор правильно

Фарфоровая посуда прекрасно подходит как для праздников, так и для ежедневного использования. Обязательным атрибутом дорогого ресторана является посуда именно из фарфора.

Известно, что фарфор был изобретен в 620 году в Китае.
Долгое время секрет его производства хранился в строжайшем секрете и тщательно скрывался. Посуду из фарфора могли позволить себе лишь богатые люди. Фарфор в своем составе имеет каолин, кварц, полевой шпат и пластичную глину. Каолин вообще впервые был обнаружен в китайской провинции Каолин, откуда и пошло такое название.

В Европе фарфор научились получать в восемнадцатом веке. Примечательно, что в России открыл секрет производства фарфора Дмитрий Иванович Виноградов.

Фарфор бывает трех видов: твердый, костяной и мягкий. Наиболее прочным и дорогим является твердый фарфор. В составе твердого фарфора выше содержание каолина и он получается при более высокой температуре обжига. Посетив наш магазин, Вы гарантированно подберете себе посуду из фарфора.

Цвет качественного фарфора должен отличаться белизной, либо быть близким к оттенку сливок. Сероватый или голубоватый фарфор покупать не стоит, потому что такой цвет говорит о низком качестве фарфора.

Поверхность фарфоровой посуды должна быть ровной. На поверхности изделия не должно быть неровностей и пузырьков. Целостность и качество изделия можно проверить с помощью деревянной палочки. При прикосновении палочки к фарфоровой посуде должен появиться высокий мелодичный звук. Посуда из фарфора должна быть устойчивой и герметичной.

Обязательно на обратной стороне фарфоровой посуды должно быть клеймо завода-изготовителя. Наиболее популярным и экологичным является белый фарфор без декора. Фарфоровые изделия от известных производителей обычно не заполнены рисунком полностью, чтобы имелась возможность оценить качество.

Фарфоровая посуда способна придать изысканность даже самому простому блюду.

 
Статья прочитана 85 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Выбираем фарфор правильно"

Войти, чтобы написать отзыв.

Последние Твитты

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

535460@mail.ru